Blau de cabra porció

NOTA DE TAST: Un formatge especial, fet amb la millor llet de cabra i amb una producció molt petita i cuidada per aconseguir un producte exepcional com aquest. De textura mantegosa i sabor intens sense ser fort, es nota perfumat en aroma i delicat en boca, gràcies al fong penicillium que recorre el seu interior dotant-lo de tot el caràcter que un blau ha de tenir, però amb la suavitat que caracteritza els formatges Montbrú.
INGREDIENTS: Llet de cabra pasteuritzada, sal, ferments làctics , clorur càlcic, quall.
PORCIONS: Cunya 160g.
CADUCITAT: Tres mesos a partir de la data de compra.